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当店(伊東種苗店)は、高田梅(たかだうめ)を漬けこんだ、高田梅漬(たかだうめづけ)や会津みしらず柿、起き上がり小法師(こぼし)といった、会津の特産品、民芸品を、会津美里町の高田地域にて、店舗での販売、そして、全国発送しております。

高田梅漬について (たかだうめづけ)

高田梅 伊東種苗店 会津 たかだうめ
当店のこだわりは、高田梅(たかだうめ)を中心とした新鮮な梅を、国産の赤しそと、吟味した調味料を使用し、食品添加物に頼らない、昔ながらの手法で漬込み、自然で飽きのこない、安全で美味しい梅漬です。
おばあちゃんの漬けたような、昔ながらの梅漬が、こだわりとなっております。
高田梅(たかだうめ)の梅漬け販売について 
基本的に店頭では年中販売しております。(カリカリ漬けは、年内で終了となることがございます。)
令和7年度の受付終了致しました。
受付期間 : 令和7年5月26日(月)~8月22日(金)
※令和7年度も、やや不作のため、早めに終了させていただきました。ご了承ください。
ご予約を承っている方においては、これから発送となる方も多くいらっしゃいます。もうしばらくお待ちください。
※令和6年度は、不作(凶作)により、数に限りがございました。(7月23日で受付終了)
 
詳しくは、高田梅漬のページをご覧ください。
新梅漬けについて甘切漬、塩切漬
新梅漬けの店頭販売は、7月上旬頃~販売予定。ご発送については、7月末頃からの順次発送となります。
新梅漬の丸漬について(甘丸漬、塩丸漬)
高田梅を丸のまま漬け込んだ、カリカリの丸漬は、8月下旬頃~の販売、発送となります。

会津高田梅(たかだうめ)の生梅販売について

たかだうめ 高田梅 伊東種苗店
令和7年度の高田梅の生梅販売について
令和7年5月17日(土)~発送の受付開始
発送価格確定 : 5月26日(月)
発送受付終了 : 6月4日(水)
店頭販売開始 : 本店 6月9日(月)~6月27日午前中で終了
店頭販売開始 : あやめ店 6月14日(土)~6月25日で終了
生梅の店頭販売は6月中旬頃~6月下旬頃の約2週間程度の販売となります。
※令和6年度は、6月8日頃から始まり、6月23日(日)で店頭販売終了致しました。
詳しくは、「高田梅 生梅」のページをご覧ください。
 
天候に左右される作物ですが、高田梅に関しては、不作の年が多く、ご不便をおかけしております。
高田梅生梅の生育状況について
毎年5月中旬頃に、発送の受付について更新致します。
 

会津みしらず柿について

会津みしらず柿 伊東種苗店
令和7年度の販売予約受付は、終了致しました。
店頭販売は、12月15日(月)までの予定です。よろしくお願いいたします。
ご家庭用のお買得用と、大事な方へのご贈答用がございます。
当店で箱詰めし、柿専用焼酎で渋抜きして、発送いたします。
店頭での販売、全国発送承ります。
お歳暮としても人気がありますが、柿のサイズ、量など、種類がございます。
ご発送は、11月中旬~12月上旬頃になります。
詳しくは、会津みしらず柿のページをご覧ください。

起き上がり小法師

400年前から作成されてきた、会津の民芸品です。
一般的な赤色の起き上がり小法師から、当店オリジナル商品もございます。
金と銀の起き上がり小法師も人気です。
金は、金運、積極性。そして、銀は昔から身を守る色とされてきました。
オーダーメイド承ります。
伊佐須美神社前のあやめ店にて、オーダーメイドを作成しております。結婚式のウェルカムボードに使用するものや、入学、卒業などの記念の起き上がり小法師、似顔絵小法師など、承っております。

当店について(伊東種苗店)

お知らせ(HP更新:内容) 
本年もよろしくお願いいたします。更新が遅くなりまして、申し訳ございません。

伊佐須美神社前の売店「あやめ店」ですが、令和8年1月31日をもちまして、営業を終了させていただきました。現在は、本店へ移転統合しております。

今まで、あやめ店にお越しいただいていたお客様は、お手数をおかけしますが、本店までお越しください。よろしくお願いいたします。

最新更新日 令和8年 2月 4日(水)
 
臨時休業のお知らせ  
本店 2月の休み : 毎週火曜日が定休日となります。 2月は、朝9時半~16時までの営業とさせていただいております。(12時~13時まで昼休憩により、そのお昼時間は、一時的に店を閉めております。)
3月~は、朝9時~17時の営業となります。よろしくお願いいたします。
※急遽休みになる場合は、その都度お伝え致します。
年末年始、お盆以外、基本的に営業しております。
本店営業時間
本店営業時間(2月) 平日、土日祝 9:30~16:00(12時~13時の間は昼休憩とさせていただきます。) 
本店の販売商品は、季節に応じて変わって参ります。
梅漬販売(年中)、高田梅生梅(6月)、種苗関係(4月~10月)、会津みしらず柿(11月12月上旬)、起き上がり小法師(1月初市出店)、手作り彼岸花(2月~3月)、起き上がり小法師(年中)
電話でのお問い合わせ時間(電話受付は本店のみとなってます。)
平日(水曜を除く) 9:30~16:00 土日祝 9:30~15:30 小さな個人店ですので、状況によって電話に出ることができない場合もございます。※12時~13時の間、昼休憩とさせていただいておりますので、電話に出れないこともございます。ご了承ください。留守電に入れて頂けると、折り返し、お電話させて頂きます。
メール、FAXは随時、受付いたします。(返信は、当日もしくは翌日になることもあります)
詳しくは、ご注文方法をご覧ください。

梅漬商品情報

会津では、高田梅の甘漬が主流です!甘すぎなくて、さっぱりと♪

高田梅 カリカリ漬 伊東種苗店

商品名 高田梅漬 甘切漬 (食べやすくカットしてあります) お茶うけや、夏の塩分補給にも最適です!しょっぱい梅が苦手な方でも、食べやすい味付けです。

カリカリとした食感で、甘漬にできるのは、高田梅だけの特徴ですよ♪

甘切漬 小袋(120g) 700円[税込]~ 販売しております。(袋詰めで販売しております)

原材料は、「高田梅(国産)、赤しそ(国産)、氷砂糖、穀物酢、食塩」のみで、余計な食品添加物は一切使用しておりません。そのため、飽きのこない、自然な梅漬ですので、小さいお子様にも安心してお召し上がり頂けます! わが子は、2歳~食べてますが、おにぎりにいれると、バクバク食べてくれます(笑)

高田梅 完熟梅 伊東種苗店

商品名 高田梅 塩丸漬 (完熟梅) 丸のまま、赤しそと塩で漬け込んであります。昔ながらのしょっぱ漬!

カビ止めに全体の0.1%程度の焼酎を使用しております。(自然にアルコールが抜けます)

カリカリの食感で、カットしてある、塩切漬もございますが、この完熟梅は、やわらかな食感で、うまみは抜群!

一粒でご飯が何杯も(笑) しょっぱ!うまっ! っという感じで、やみつきに(笑)

完熟塩丸漬 1パック(160g) 700円[税込] (やわらかいので、袋ではなく、パック詰めとなります)

 粒数ではなく、内容量となります。サイズによって、粒数が異なります。ご了承ください。

その他、高田梅漬の商品は、多数ございます。